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北京市菜地土壤和蔬菜镍含量及其健康风险

论文类型 基础研究 发表日期 2006-05-01
来源 自然资源学报 第21卷 第3期
作者 陈同斌,宋波,郑袁明,黄泽春,等
关键词 北京市 蔬菜 健康风险 抗污染品种
摘要 通过对北京市蔬菜和菜地土壤镍含量状况进行大规模调查,研究蔬菜和土壤镍含量及其健康风险,并筛选出抗镍污染能力强的蔬菜品种。根据蔬菜的消费量同时兼顾品种多样性的原则,在北京市规模化蔬菜栽培基地(采集蔬菜及土壤样品)和蔬菜批发市场(蔬菜样品)共采集7I 种蔬菜5.- 个样品和25 个土壤样品。研究发现:北京市菜地土壤镍含量呈正态分布,其含量范围、算术均值和中值分别为-HJK51H2、-2HJ7 和-2HI29E L ME,均远低于《土壤环境质量标准》中的农业土壤标准4NOPIH2 时,-209E L ME6;北

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