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啤酒废水的厌氧-好氧生化处理

论文类型 技术与工程 发表日期 2001-06-01
来源 《工业用水与废水》2001年第3期
作者 孙骏
关键词 啤酒废水 废水处理 生化处理
摘要 啤酒废水采用厌氧-好氧联合生化处理工艺,具有处理效果好,占地面积小,易操作,运行可靠等特点。工程竣工验收监测结果表明,处理后水中各项污染物指标均达到了国家排放标准。

标题:

啤酒废水的厌氧-好氧生化处理

可见全文

作者:

孙骏;

发布时间:

2001-6-1

出自:

《工业用水与废水》2001年 第3期

关键字:

啤酒废水,废水处理,生化处理

摘 要:

    啤酒废水采用厌氧-好氧联合生化处理工艺,具有处理效果好,占地面积小,易操作,运行可靠等特点。工程竣工验收监测结果表明,处理后水中各项污染物指标均达到了国家排放标准。

简介:

孙 骏
(浙江省宁波市环境保护监测中心站,浙江 宁波 315012)

  摘要:啤酒废水采用厌氧-好氧联合生化处理工艺,具有处理效果好,占地面积小,易操作,运行可靠等特点。工程竣工验收监测结果表明,处理后水中各项污染物指标均达到了国家排放标准。
  关键词:啤酒废水,废水处理,生化处理
  中图分类号:X797
  文献标识码:B
  文章编号:1009-2455(2001)03-0032-02

概述

  浙江大梁山啤酒集团公司,年产大梁山牌啤酒5×104t,是浙江省啤酒酿造重点企业之一。该企业啤酒生产废水量大(8~9t[废水]/t[啤酒]),污染物浓度高。1999年投资353万元,进行了3000m3/d啤酒废水治理一期工程。目前该厂通过废水治理,削减了对环境的污染,保护了当地的水资源,取得了良好的社会效益。

1 废水来源及水质、水量

  该企业的废水包括酒槽沥干车间高浓度糖化清洗废水、麦槽沥干水;前酵和后酵二个发酵工段的洗涤水;灌装车间的洗瓶废水、杀菌水和地面冲洗水;各冷却工艺产生的冷却水、设备检修时排放的洗涤废水、生活污水等。各股废水汇合后进入废水处理设施。

表1 废水来源及水质、水量
序号来源CODcr/(mg·L-1)水量/(m3·d-1)
1糖化19000825
2发酵2000~30001050
3灌装300~600500
4其他 125

2 处理方法

2.1 工艺流程
  啤酒废水有机污染物浓度高,如直接采用好氧生物处理,处理难度较大,费用高。厌氧生物处理运行费低,但占地面积大,处理出水CODcr≤100mg/L不能保证。因此,本工程选择了厌氧-好氧联合生物处理工艺。厌氧选用了UASB技术,好氧采用了A/O技术。
  工程设计处理废水的规模为3000m3/d,工艺流程如下:

2.2 主要构筑物
  主要构筑物见表2:

表2 主要构筑物设计参数及设备
构筑物设计及运行参数主要设备
集水井5.3m×5.3m×2m弧形筛
 水力停留时间HRT=22min 
调匀池14.0m×10.0m×5.0m,HRT=5h污水提升泵
初沉池φ13.0m×3.8m×,HRT=3.5h刮泥机
酸化池8.6m×8.6m×4.8m,HRT=3.9,加盖,防腐加药系统
UASB反应槽9.2m×8.6m×4.75m,HRT=5.2,内衬防腐UASB模组
A池4.7m×4.7m×5.3m,HRT=12h搅拌机
O池11.5m×11.5m×5.3m×3个,HRT=12h表曝机
二沉池φ14.0m×3.8m,HRT=4h刮泥机
污泥浓缩池5.0m×5.0m×5.0m污泥输送泵

  2.3 设计特点
  ①预沉:废水由集水井格栅筛把较大悬浮固体等杂质去除,再经过细格栅网进入调匀池,调匀池起着调节水量和水质作用。废水经初沉池处理可去除废水中的无机颗粒物,如硅藻土等。在确保总排水水质达标情况下,按节约造价的实际要求,选择将初沉池出水分流二股的处理方案。
  ②厌氧:厌氧技术采用了UASB(上流式厌氧污泥床)工艺,UASB反应槽内已培养出了厌氧颗粒污泥,使反应器能高效稳定运行,并且运行费低。流程中采用荷兰PAQUES公司的UASB模组,利用厌氧菌去除部分有机物质,并通过5h多的停留,把复杂的大分子有机物由厌氧菌分解成有机小分子,更容易在后续好氧处理中氧化处理,使A/O池负荷降低。UASB池总容积为 375.82m3,其COD、SS去除率可达80%。
  ③好氧:由于UASB他的出水仍不能满足排放标准的要求,需要补充好氧处理。流程中采用了A/O池串联,利用机械曝气方式使该池的好氧微生物有氧生存,从而使有机物更进一步被去除。其运行稳定可靠,抗冲击能力强,节省能源,而且操作简单,便于管理。总容积为2219.85m3,COD去除率可达83%,SS可达60%。
  2.4 实际运行效果及运转费用
  该工程于1999年10月竣工,经试运行后,宁波市环境保护局2000年3月进行了预验收。同年7月通过了市环保局组织的正式验收(见表3)。验收监测时处理设施正常运转,各项出水指标均达到GB8978-96《污水综合排放标准》一级标准。
  本工程总投资353万元,吨废水投资费用为1176元,吨废水的处理成本为0.622元。

表3 废水处理设施竣工验收监测结果
项目pHSS/(mg·L-1)CODcr/(mg·L-1)BOD5/(mg·L-1)
进水5.66~7.46314~3431380~2220808~937
平均值 3261900880
出水7.66~7.8924.0~39.830.3~60.13.88~6.49
平均值 32.544.24.90
去除率/% 90.0397.6799.44

3 体会

  ①初沉池出水SS要求控制在100mg/L以下,并且做到及时排泥。
  ②酸化池pH值应控制在6.8~7.2之间,要随时注意加碱速度。
  ③UASB pH值应控制在6.8~7.2之间,需经常查看出水SS情况。
  ④A/O池需随时注意表曝机电流值、池内DO值、污泥色度、池内泡沫等情况,有异常现象要分析原因,改变操作。
  ⑤二沉池要注意出水SS、色度变化,及时排出剩余污泥,排泥量要保证A/O池内MLSS恒定。
  综上所述,本工艺采用预沉-厌氧-好氧联合生化处理技术,具有处理效率高(CODcr、BOD5和SS等指标的去除率均达到90%以上),占地面积小,易操作,运行可靠等特点,污水处理达标合格率100%。


作者简介
  孙骏(1966-),男,工程师,环境工程专业毕业,工学士。

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