食品添加剂生产中的膜技术应用

论文类型	技术与工程	发表日期	2007-03-01
来源	中国水网
作者	邸天梅,蔡邦肖
关键词	食品添加剂膜技术发酵液废水处理
摘要	对于发酵型食品添加剂，发酵料液及发酵废水中含有残留的菌丝体、糖或蛋白质、悬浮微粒和有机盐等杂质。在生产中，利用分离膜技术不仅可以将发酵料液澄清，回收残渣使其得到综合利用，增加经济效益；还可以使发酵废水得到有效的处理以避免环境污染。本文主要介绍膜分离技术在味精、维生素%、柠檬酸、黄原胶生产中的应用。

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