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大豆蛋白废水中乳清蛋白的泡沫分离实验

论文类型 技术与工程 发表日期 2007-12-01
来源 化工进展
作者 杨向平,刘元东,秦海良,席作家
关键词 大豆蛋白 泡沫分离 脱除率 富集比
摘要 采用泡沫分离法回收大豆蛋白废水中蛋白,考察了pH值、气体的流速、进料浓度、液柱和泡沫层高度等因素对分离效果的影响。低进气速度、高泡沫层高度、适当的pH值以及低进料浓度有利于较好的分离。结果表明:当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比4∶1,通气量为15.0 L/h 时,富集比可以达到3.25;当进料浓度为0.54 g/L、pH值为5、泡沫层与液池高度比3∶1,通气量为15.0 L/h,此时脱除率可以达到48.5%。

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